मोकटेल
केरा–एक पिस, कोकोनट क्रिम–३० मिलिलिटर, दूध–१५० मिलिलिटर, भेनिला आइसक्रिम–एक स्कुप । विधि: सबै सामग्रीलाई एकै ठाउूमा राखेर ब्लेन्ड गर्ने र माथिबाट केराले टपिङ गर्ने ।
सामग्री : चिकेन ५० ग्राम, प्राउन २० ग्राम, सनफ्लावर ओयल ३ चम्चा, होममेड साम्बल सस १ चम्चा, स्टिम राइस ३ सय ग्राम तथा अण्डा १ वटा ।
चिकेन साथेका लागि : चिकेन सुप्रिम २ वटा, कोकोनट मिल्क १० मिलिलिटर, धनियाँका हाँगा १० वटा, लसुन आधा चम्चा, हरियो खुर्सानी २ वटा, सख्खर १० ग्राम, नुन स्वादअनुसार, मरिच आधा चम्चा, लेमन ग्रास १० ग्राम तथा गल्यांगल १० ग्राम ।
प्राउन क्राकर २ पिस, होममेड पिनट सस २ चम्चा, फिस सस स्वादअनुसार, काक्रर २ स्लाइस तथा गोलभेंडा २ वटा लाइस आकारमा काटिएको ।
विधि : चिकेन र प्राउन स–सानो डाइस कट काट्ने । चिकेनलाई ग्रिल तथा प्राउनलाई फ्राइ गर्ने । सम्बाल पेस्ट पकाउने र त्यसमा स्टिम राइस हाली माथिबाट पोच अण्डा राख्ने । तातो ग्रिल चिकेन, फ्राइड प्राउन क्राकर, पिनट सस, स्लाइस क्राकर तथा गोलभेंडाका साथ सर्भ गर्ने ।
आममहिलालाई लक्षित गरी महिलाको विषयवस्तु सम्बन्धित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा नारी मासिकको परिकल्पना गरिएको हो । कान्तिपुर पब्लिकेसन्सको सह–प्रकाशन नारी मासिकले महिलाका विविध आयामलार्ई समेट्दै आएको छ ।महिलाका विषयवस्तुमा प्रकाशित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा यसले महिलाका विभिन्न विषयलार्ई समेट्दै आफूलार्ई अग्रस्थानमा राख्न सफल भएको छ ।
© Copyright narimag.com.np |