ग्रिल्ड हर्ब्स चिकेन
विधि : चिकेनलाई पहिले हर्ब्स र सोया सस राखेर मेरिनेट गर्ने, त्यसपछि मेरिनेट गरिएको मासुलाई ग्रिल्ड गर्ने ।
सामग्री : सफा गरेको सिंगै माछा १ वटा, ओस्टर सस ५० ग्राम, सोया सस २० ग्राम, हरियो प्याज ड्रेसिङका लागि, सेतो मरिच ५ ग्राम, चिनी ५ ग्राम, भेनिगर १० मिलिलिटर, लसुन १० ग्राम, गाजर १० ग्राम, प्याज १० ग्राम, क्याप्सिकन १० ग्राम ।
विधि : थाइ स्टाइलमा बनाइएको यो होल फिसका लागि मरमसला मोलेर ४० मिनेट ओभनमा हाल्ने । पाकेपछि ओभनबाट निकालेर ओस्टर सस, सोया सस, भेनिगर, नुन, सेतो मरिच, चिनी, डाइस कट काटेको गाजर, हरियो प्याज, स्लाइस काटेको लसुनले ड्रेसिङ गर्ने ।
क्यारोट पम्किन सुप
सामग्री : गाजर २० ग्राम, फर्सी २ सय ग्राम, काटेको लसुन २० ग्राम, ओलिभ आयल २० मिलिलिटर, नुन र सेतो मरिचको धूलो स्वादअनुसार ।
विधि : फर्सी र गाजरलाई मसिनो गरी काटेर उसिन्ने । पाकेपछि मिक्सरमा ब्लेन्ड गर्ने । एउटा प्यानमा ओलिभ ओयलमा लसुन हालेर गाजर र फर्सीको पेस्टसँगै नुन र मरिच हालेर एकछिन उमाल्ने । यो सुप जाडो समयका लागि एकदमै पोषिलो र स्वादिलो हुन्छ ।
आममहिलालाई लक्षित गरी महिलाको विषयवस्तु सम्बन्धित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा नारी मासिकको परिकल्पना गरिएको हो । कान्तिपुर पब्लिकेसन्सको सह–प्रकाशन नारी मासिकले महिलाका विविध आयामलार्ई समेट्दै आएको छ ।महिलाका विषयवस्तुमा प्रकाशित म्यागेजिनको संख्या न्यून रहेको अवस्थामा यसले महिलाका विभिन्न विषयलार्ई समेट्दै आफूलार्ई अग्रस्थानमा राख्न सफल भएको छ ।
© Copyright narimag.com.np |